Seit November 1996 sammeln unsere mittlerweile 140 ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer, vier Hauptamtliche, eine 450 €-Kraft und Freiwillige des Bundesfreiwilligendienstes täglich überschüssige Lebensmittel von Herstellern, Supermärkten, Großhändlern und Bäckereien ein und verteilen diese an bedürftige Menschen.

Die Waren – täglich bis zu zwei Tonnen Lebensmittel – werden fünfmal in der Woche im Laden  der Tafel Kassel in der Holländischen Straße ausgegeben. Berechtigungskarten dafür werden im Büro der Tafel ausgestellt.

Pro Tag versorgen wir ca. 125 Abholer – das sind insgesamt über 3000 Personen, davon etwa 750 Kinder unter 16 Jahren. Darüber hinaus bringen wir regelmäßig Lebensmittel zu verschiedene Sozialstationen (Panama, Free-Mobil, Frauen- und Mädchenhaus) in Kassel, um die Ernährung bedürftiger Menschen nachhaltig zu unterstützen.